2007“中國(guó)廣告與品牌大會(huì)”會(huì)場(chǎng)實(shí)況

令真功夫和葉茂中營(yíng)銷(xiāo)策劃感到非常自豪地是，在本次大會(huì)上，由葉茂中營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)策劃的真功夫案例一舉獲得由國(guó)內(nèi)外眾多業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、大師評(píng)出的中國(guó)廣告案例大獎(jiǎng)，同時(shí)葉茂中還獲得了中國(guó)廣告突出貢獻(xiàn)人物獎(jiǎng)。

這的確令人感慨振奮，也再次表明真功夫不但在市場(chǎng)上獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，同樣在廣告行業(yè)內(nèi)也獲得了巨大的影響。



圖為真功夫董事長(zhǎng)蔡達(dá)標(biāo)與葉茂中一起上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

●全國(guó)攻略

自2005年開(kāi)始，真功夫正式吹響進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的號(hào)角，至2007年，近三年時(shí)間內(nèi)，真功夫發(fā)起了一波又一波的市場(chǎng)擴(kuò)張。


強(qiáng)攻上海 侵占長(zhǎng)三角

從真功夫在上海第一家餐廳開(kāi)業(yè)，真功夫就將華東市場(chǎng)作為發(fā)展重點(diǎn)，其中包括上海、杭州、蘇州、寧波、南京等城市，而上海則是重中之重。到2007年年底，真功夫整個(gè)華東的分店總數(shù)達(dá)到了25家。

近三年以來(lái)，真功夫在華東地區(qū)的品牌知名度及營(yíng)業(yè)狀況有了較大幅度提升。以真功夫正大廣場(chǎng)店、香港廣場(chǎng)店為例，這兩個(gè)餐廳高峰期的上座率已從起初的不到50%上升到目前的95%以上，人氣甚至超過(guò)了隔壁某知名西式快餐品牌。

此外，除了繼續(xù)深挖、鞏固現(xiàn)有的華東市場(chǎng)外，真功夫同時(shí)在進(jìn)一步拓展長(zhǎng)三角其他空白領(lǐng)域市場(chǎng)，2008年正式進(jìn)入南京、無(wú)錫等市場(chǎng)，逐步形成包圍長(zhǎng)三角之勢(shì)。

華北重陣 蓄勢(shì)待發(fā)

與1994年就開(kāi)始的華南市場(chǎng)不同，真功夫入駐北京是2005年的事情，南北口味差異顯著，真功夫當(dāng)初頂著巨大壓力進(jìn)來(lái)了。很多同行私下等著看笑話(huà)：真功夫快餐居然跑到天子腳下來(lái)了，沒(méi)兩年就得慘敗而歸。

然而幾年過(guò)去后，真功夫在北京的跨區(qū)域發(fā)展速度，居然超過(guò)了很多北京土生土長(zhǎng)的快餐店。北京簽鋪位并不比上海容易，租金也很昂貴，而且核心商圈還要對(duì)品牌知名度、銷(xiāo)售量進(jìn)行嚴(yán)格審核，能簽下店鋪數(shù)量直接成為衡量一個(gè)品牌影響力的主要因素。

目前，真功夫在華北已經(jīng)有近30家店。在北京核心商圈，像新世界、安貞華聯(lián)、王府井、國(guó)貿(mào)、西單、朝外、雙安和SOGO，真功夫全部已進(jìn)駐。

穩(wěn)固大本營(yíng) 堅(jiān)守珠三角

相對(duì)華東陣營(yíng)，真功夫的大本營(yíng)華南市場(chǎng)更加穩(wěn)固。2007年，真功夫華南市場(chǎng)總店數(shù)已經(jīng)達(dá)到170多家。其中，華南市場(chǎng)商家必爭(zhēng)之地廣州、深圳轄區(qū)總店數(shù)就已近100家，再加上其將西式快餐的品質(zhì)、服務(wù)和清潔運(yùn)用的爐火純青，勢(shì)頭遠(yuǎn)超過(guò)了其它本土快餐企業(yè)。


●資本助力

2007年10月25日中式快餐企業(yè)真功夫宣布，其全國(guó)連鎖門(mén)店數(shù)達(dá)到200家，并獲得今日資本和聯(lián)動(dòng)資本聯(lián)手向其投入的3億元資金，該筆資金將用于擴(kuò)店和培訓(xùn)之用，真功夫高層表示，08計(jì)劃增加新店130家直營(yíng)店?！拔覀兘裉斓娜珖?guó)直營(yíng)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到200家，年?duì)I業(yè)收入增長(zhǎng)約50％，今年年底全國(guó)直營(yíng)店將增至250家”，真功夫餐飲管理有限公司總裁兼董事長(zhǎng)蔡達(dá)標(biāo)宣布。

2009年，真功夫米飯銷(xiāo)量突破8000萬(wàn)份。 2010年，真功夫米飯銷(xiāo)量預(yù)計(jì)突破1億份。也就是說(shuō)，平均下來(lái)每十三個(gè)中國(guó)人就有一個(gè)是真功夫的消費(fèi)者。

而截止至2010年1月，真功夫全國(guó)直營(yíng)店普已達(dá)350家；客單價(jià)29元，超過(guò)麥當(dāng)勞肯德基兩大洋巨頭。


并且，憑借卓越的品牌及優(yōu)秀的產(chǎn)品，真功夫作為中式快餐的唯一代表，與肯德基吉必勝客等諸多國(guó)際品牌并肩，成為舉世矚目的上海世博會(huì)的餐飲供應(yīng)商。笑容出現(xiàn)在“真功夫”每一個(gè)董事的臉上，蔡達(dá)標(biāo)董事長(zhǎng)對(duì)葉茂中營(yíng)銷(xiāo)策劃項(xiàng)目組說(shuō)：

“現(xiàn)在我們可以下這樣一個(gè)結(jié)論，‘真功夫’是成功了，這絕對(duì)是一個(gè)偉大的創(chuàng)意” 。

還有什么比這句話(huà)更讓人振奮呢？

真功夫借強(qiáng)勢(shì)社會(huì)文化力量越來(lái)越紅火，再次驗(yàn)證了葉茂中營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)其品牌核心價(jià)值的挖掘是真的到位并具有高度傳播性。

“真功夫”品牌實(shí)戰(zhàn)再一次堅(jiān)定了我們的信仰：只有自己煉就“真功夫”，方能以快刀斬開(kāi)客戶(hù)的一團(tuán)亂麻。